吴纠进了膳房，膳夫们打招呼说：“大司农，今儿又来了？”

吴纠心想，是，自己两天休沐，全都泡在膳房里了。

吴纠手很快的卷了一个棒棒糖，看到案子上放的一碗山楂，眼睛转了转，想到之前医官说起齐侯的病症，齐侯感冒了，没什么食yu，红果正好开开胃。

吴纠想着，就把那碗山楂拿过来看了看，不是太好的山楂，看起来有些斑斑点点，虽然不是坏了，但是简单来说就是长得太丑，不适合给国君大夫们zuo饭吃。

吴纠想了想，干脆又弄了些冰，然后把山楂zuo成了炒红果，山楂变成了烂泥和汤汁，这样一来就不会显得外形丑了。

吴纠将炒红果和冰合在一起，也nie成小团子的样子，插上木棍，一定形，就变成了红果棒棒糖，又酸又凉，放在冰里震着，也化不掉，正好开胃，绝对消暑。

吴纠zuo好了棒棒糖，洗了洗手，准备出去，正好看到膳夫在给齐侯准备午膳，吴纠一看，大鱼大肉的，看起来有些油腻，这样子齐侯绝对是吃不下的。

吴纠干脆又把袖子卷起来，准备亲自给齐侯zuo两dao清凉解暑，适合夏天吃，又开胃健脾的菜。

吴纠看了看手边的食材，夏天太热，没什么口味，最好吃一些凉丝丝，便于入口，又简单又美味的吃食。

吴纠看到膳夫们正在割瘦肉，将fei肉和pi全都割下来，准备扔掉，只留着瘦肉zuo菜吃。

吴纠赶紧把那膳夫拦住，将不要的fei肉和pi全都讨了过来，其他膳夫觉得奇怪，不知dao吴纠要zuo什么，因为膳夫们都是有经验的，谁不知dao齐侯喜欢吃瘦肉，不喜欢吃fei的肉，因此每次zuo膳的时候，膳夫们都要把fei的bu分剔掉。

吴纠却收集起来，收集了足足一大盆，心想着，这么好的肉pi别浪费了，zuo个肉pi冻，肉pi不比fei肉，不会长膘，而且还营养美味，夏天吃凉丝丝的肉pi冻是最好的。

吴纠把肉pi和fei肉分离，然后将肉pi熬煮，汤汁里面加入了一些鱼lou提鲜，还有各种佐料，将一锅肉pi熬得pen香四溢，再把肉pi和汤汁盛出来，放在一个容qi里，用冰ba着。

zuo好这一些之后，就该等着汤汁冻成肉冻了，吴纠便转tou去忙别的，将一个煮好的白色大肉拿过来，直接切成了薄薄的肉片，每一片肉都薄的仿佛蝉翼一样，然后摆成花形，中间放一个小碟子。

吴纠将鱼lou、酱油、苦酒，也就是醋，还有黄芥越椒等等调料混合在一起，倒在中间的小碟子里，本shen想zuo蒜泥白肉的，这个夏日吃起来清凉解暑，还有肉，十分爽口，但是这年代还没有胡蒜，因此吴纠只能看着调味了，因为齐侯没胃口，因此吴纠的调味就加重了酸味，鱼lou酱油提鲜，黄芥开胃，晶莹剔透的白肉沾着琥珀色的酱汁儿，绝对美味。

吴纠zuo好两个肉菜，心想着还没有素菜和主食，齐侯感冒应当多吃点素菜才是，不过炒的素菜油腻，吴纠怕他不爱吃，事实也是如此，齐侯不爱吃菜，是无肉不欢的类型。

吴纠苦思冥想了一阵，干脆把素菜调味，然后放在锅里蒸熟，夏天吃蒸菜最好，无油，而且蒸味儿鲜美，保留了原汁原味儿。

肉和菜，还有开胃的棒棒糖都准备好了，吴纠就在想zuo什么主食吃，又能开胃，又不单调的主食。

想了半天也没想好，这时候旁边有个膳夫，一不