吴纠方才看着那块漉漉的面，心中灵机一动，齐侯这种标准的北方人，菜喜欢吃咸的，零食喜欢吃甜的，绝对爱吃这个东西，又能当主食，而且又不单调。

吴纠端着东西走进去，齐侯正皱着眉批阅文书，旁边放着一碗药，还没有喝，一又臭又苦的味，想必是没办法下嘴。

今日吴纠沐休，众人都没想到吴纠过来了，吴纠走进去，问了问情况，看看鲁国有没有买粮食的文书送过来，夷吾和展获都禀报说，鲁国人还没有动静，不知是什么意思。

最后就是调味了，因为没有蒜，吴纠只好用其他的东西代替，将越椒和花椒混合在一起，放在油中炒香，然后加入了一些黄芥提味儿，和酱油醋混合在一起，又香又酸，再抄了黄豆，切了一些菜丝，把面切成小块，全都统统往凉里一倒，吃的时候一搅拌，又凉又爽，绝对没治了。

自然是凉！夏天吃刚刚好。

吴纠一走进来，齐侯立刻抬起来，不是因为他听到了脚步声，而是因为齐侯竟然闻到了一香味儿，酸酸的味，还有一辛辣的味，带着一丝丝黄芥的味，一闻就是十分开

小心，“哐当！”一声，竟然将一块面掉进了水盆中，将水溅的满都是，正好膳夫上士走过去，就责骂了他好几声，让他赶紧把面捞出来扔掉，不能用了，再弄新的，别耽误了君上用膳的时间。

吴纠把面在水中反复搓，先面，旁边的膳夫们看的目瞪口呆，不一会儿水就浑浊起来，众人都不知他要干什么。

吴纠将洗面的水过滤了一下，将上面的清水倒掉，留下下面的汤水一样的面糊糊，将面糊糊一张张刷在青铜盘子里，上锅成薄薄的凉，一连弄了一厚沓子的凉，吴纠将这些凉切成长条。

吴纠到了门口，让寺人通报一声，寺人笑着说：“大司农，君上等很久了，说如果是大司农来了，不需要通报，直接进去便可。”

吴纠将面在水中，反复的，成弹牙的面，四五次之后，面差不多就好了，留着一会儿煮面吃，煮出来的面比蒸出来的要弹牙，更劲，只是蜂窝没那么大，没有外面卖的美观而已。

吴纠盯着那块泡水的面，顿时眼睛一亮，赶紧走过去，将膳夫要扔掉的泡水的面要过来，众人更是奇怪，吴纠总是要一些奇奇怪怪的东西。

吴纠在政事堂呆了一会儿，批阅了一些文书，等时间差不多的时候，就回到了膳房去，这时候洗面的水早就沉淀好了，肉冻也冻瓷实了。

吴纠心想，齐侯等自己这个棒棒糖等了这么久，也算是真吃货了……

吴纠弄好之后，将肉冻切成长条，摆好盘子，就带着东西准备走了，这时候已经过了午膳时间，齐侯按理来说应该早就吃完了午膳，不知有没有胃口吃下午茶。

吴纠有些疑惑，不知为什么之前鲁国火急火燎的买粮食，突然就没有动静了？

吴纠又把洗面的水放在旁边沉淀着，沉淀水，还有冻肉需要大约两个时辰左右，因此吴纠就先离开了膳房，跑到政事堂去。

虽然凉这个东西简单，而且看起来很低调，但却是接受度最广的美食，吴纠还记得自己上大学那会儿，夏天中午就会吃这么一碗凉午餐，那时候才几块钱，非常便宜，而且饱人。